A Chicago Style Hot Dog Stand

Construyendo

Comenzamos marzo muy contentos, listos para renovar lo que sería nuestro stand de hot dogs en Franklin, en un galpón del Persa acompañados de ricos restaurantes para atenderlos. Pero nuestros planes se detuvieron, el COVID-19 llegó y siguiendo precauciones para cuidarnos y cuidar a los demás nos hemos quedado en casa. Nuestra renovación está en pausa, pero sabemos que volveremos con mucha fuerza y energía para cumplir nuestros sueños.

#quedateencasa

Mientras nos quedamos en casa, seguimos creando, avanzando y trabajando en todos los detalles para nuestro futuro stand. Además de preparar las mejores salchichas para abastecerlos en esta cuarentena!

¿Who is Mike Jones?

Nuestra historia comienza hace ya casi 6 años en Hester Street Fair en Nueva York: un oriundo de Chicago y una chilena abrieron Bones & Jones. Queríamos compartir comida al paso de nuestros hogares, eso que echábamos tanto de menos. Italian Beefs, Choripanes, Sopaipillas, Combos, Chicago Style Hot Dogs y más. Hoy en Chile, queremos compartir con ustedes lo que amamos de Chicago, y para eso hemos buscado nexos locales, trabajando con comunidades de emprendedores chilenos para crear con lo natural y lo artesanal. Esperamos que lo disfruten tanto como nosotros.